DÉFINITION DES PROBIOTIQUES
Les probiotiques sont des bactéries vivantes qui ont une action positive sur la santé intestinale. Elles peuvent contribuer au bon fonctionnement du cœur et ont un impact direct sur notre cerveau . La prise de probiotiques naturels (non pasteurisés) est aujourd’hui plus indispensable que jamais car nous consommons beaucoup trop de sucres et de céréales raffinées ce qui , à long terme , perturbent notre flore microbienne .
LISTE DES ALIMENTS PROBIOTIQUES
Yaourt fermenté
Le kéfir
La choucroute
Komboucha
Les cornichons
Le tempeh
Le miso
Les algues
Le kimchi
Le vinaigre de cidre de pomme
Les fromages non-pasteurisés
Les olives
Le tofu lacto-fermenté
Les légumes lacto-fermentés
Le pain au levain
La sauce soja
+ DE 100
RECETTES
En cuisine santé rien est compliqué il suffit de faire preuve d’ingéniosité pour se régaler . Dites-vous bien que tous les délicieux plats que vous adoriez déguster avant de prendre la décision de modifier votre alimentation , possèdent des ingrédients que l’on peut facilement remplacer par des produits 100 % saints et naturels .
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